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号稱“高(gāo)級營養品”的(de)蜂王漿,究竟厲害在哪裏?蜂王漿是怎麽成爲大(dà)家耳熟能詳的(de)高(gāo)級營養品的(de)呢(ne)?一起來(lái)看看吧! 蜂王漿是什(shén)麽 有的(de)地方也(yě)管蜂王漿叫蜂皇漿或蜂乳,是成年蜜蜂食用(yòng)花粉後分(fēn)泌的(de)一種類似酸奶的(de)乳狀物(wù)。根據蜜蜂的(de)品種、日齡以及當地季節、花粉植物(wù)的(de)不同,蜂王漿的(de)成分(fēn)也(yě)會有細微的(de)不同。 按照(zhào)蜜蜂的(de)習(xí)性來(lái)說,日照(zhào)時(shí)間越長(cháng)、溫度恒定、花草(cǎo)常青的(de)地方産出的(de)蜂王漿品質更高(gāo)。 蜂王漿的(de)顔色 新鮮的(de)蜂王漿看起來(lái)比較粘稠,富有光(guāng)澤。顔色基本是乳白色,有可(kě)能帶一點淺黃(huáng)。 顔色的(de)差異跟蜜蜂采食的(de)花粉有關,在養蜂圈有按蜜粉源的(de)說法,比如在刺槐花期采集的(de)蜂王漿就叫“刺槐漿”。 蜂王漿的(de)營養成分(fēn) 一般來(lái)說,蜂王漿裏維生素含量較多(duō),其中維生素B族最豐富。比起吃(chī)各種萃取提取的(de)維生素片,确實不如吃(chī)蜂王漿來(lái)的(de)劃算(suàn)、健康。 因爲除了(le)豐富的(de)維生素,蜂王漿中蛋白質含量高(gāo),人(rén)體必需的(de)8種氨基酸蜂王漿中全部都有。除此之外還(hái)有26種以上的(de)脂肪酸,其中有一種占比1.4%的(de)脂肪酸叫王漿酸,整個(gè)自然界隻有蜂王漿中才有。 脂肪酸是最簡單的(de)一種脂,脂肪酸在有充足氧氣供給的(de)情況下(xià),可(kě)以分(fēn)解釋放大(dà)量能量,是人(rén)體主要的(de)能量來(lái)源之一。 蜂王漿的(de)吃(chī)法 正是因爲豐富的(de)營養成分(fēn)才讓蜂王漿這(zhè)種天然蜂産品牢牢坐(zuò)穩高(gāo)級營養品的(de)位置。我們也(yě)會經常取一些蜂王漿,與蜂蜜按照(zhào)一定比例調配服用(yòng)。 這(zhè)樣做(zuò)不光(guāng)可(kě)以讓味道變得(de)适口,還(hái)不會影(yǐng)響蜂王漿活性物(wù)質的(de)保存時(shí)間。 腸胃不好的(de)朋友、不能按時(shí)作息飲食的(de)朋友很适合蜂王漿的(de)食用(yòng),補充身體必需的(de)營養成分(fēn),保證身體健康在這(zhè)麽快(kuài)節奏的(de)社會是非常重要的(de)。 蜂王漿的(de)保存方法 蜂王漿保存一定要密封冷(lěng)藏,食用(yòng)的(de)時(shí)候也(yě)絕對(duì)不能加熱(rè),常溫下(xià)避光(guāng)放置兩天左右新鮮度就明(míng)顯下(xià)降了(le)。據研究稱。 零下(xià)2℃可(kě)以保存一年,零下(xià)18℃幾年都不會變,不用(yòng)擔心放在冰箱裏凍壞了(le),在常溫下(xià)反而失去營養價值。 蜂王漿作爲大(dà)自然給人(rén)類的(de)饋贈,營養價值和(hé)成分(fēn)功效都是非常不俗的(de)。了(le)解蜂王漿的(de)不俗之處,也(yě)爲了(le)方便各位的(de)食用(yòng)和(hé)購(gòu)買。 |
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