蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳，是一種天然營養滋補品。其顔色淡黃(huáng)、口感酸澀、回味微甜、有辛辣味。作爲一種天然物(wù)質，蜂王漿可(kě)直接食用(yòng)并被人(rén)體吸收。一般早、晚各一次，成人(rén)每次可(kě)食5克左右，空腹服用(yòng)效果更佳。

　　這(zhè)是因爲，蜂王漿中有多(duō)種含氮的(de)活性蛋白和(hé)活性多(duō)肽，空腹服用(yòng)，可(kě)以減少胃酸對(duì)它的(de)分(fēn)解破壞，還(hái)有利于消化(huà)道的(de)黏膜對(duì)蜂王漿的(de)直接吸收。而飯後服用(yòng)，由于胃中有大(dà)量食物(wù)存在，不但占用(yòng)大(dà)量消化(huà)液，還(hái)會阻礙蜂王漿成分(fēn)與腸壁的(de)接觸，不利于營養元素的(de)吸收。因此，蜂王漿最好在早飯前空腹服用(yòng)和(hé)晚飯後1小時(shí)左右(空腹)服用(yòng);重病或體弱者可(kě)适量增加服用(yòng)次數，如午餐前加服1次。

　　由于蜂王漿的(de)味道酸、澀、辛、辣，剛開始服用(yòng)時(shí)，很多(duō)人(rén)不易接受。爲改善口感，可(kě)與蜂蜜混合，一起服用(yòng)，但忌用(yòng)溫度太高(gāo)的(de)水(shuǐ)送服，以免破壞蜂王漿的(de)有效成分(fēn)。但是，并非所有人(rén)都适合空腹服用(yòng)蜂王漿。尤其對(duì)胃酸太多(duō)的(de)胃病患者，空腹食用(yòng)會對(duì)胃、腸造成較強刺激，所以飯後食用(yòng)較好。有些人(rén)服用(yòng)後胃部感到不适，也(yě)可(kě)酌情減少用(yòng)量，或用(yòng)蜂蜜稀釋後服用(yòng)。